德國(guó)醫學博士，西北農林科技大(dà)學“後稷學者”特聘教授（三級教授），博士生導師，圖書館館長，中美食品安全聯合研究中心副主任，陝西省“百人(rén)計劃”特聘專家，享受陝西省“三秦人(rén)才”特殊津貼，四川省“天府學者”特聘專家，國(guó)家林草局元寶楓工程技術研究中心副主任。

在(zài)德國(guó)留學工作近20年，師從國(guó)際著名神經科學家、德國(guó)院士、德國(guó)研究最高獎Leibnitz獎獲得者Michael Frotscher教授，曾任德國(guó)弗萊堡大(dà)學助理教授、漢堡大(dà)學研究員和(hé / huò)蘭州大(dà)學“萃英學者”特聘教授。長期從事醫學和(hé / huò)神經科學方面的(de)教學和(hé / huò)科研工作，研究方向主要(yào / yāo)包括大(dà)腦發育的(de)分子(zǐ)和(hé / huò)細胞機制、學習記憶的(de)原理等生命科學前沿和(hé / huò)熱點問題，近年來(lái)緻力于(yú)元寶楓油和(hé / huò)中藥對老年性疾病特别是(shì)老年性癡呆、帕金森病和(hé / huò)腦中風等的(de)防治作用研究。發表學術論文130餘篇，主持2項國(guó)家自然科學基金項目，2項國(guó)際合作項目，4項省部級重點項目。獲得省部級獎勵3項。申請國(guó)家發明專利12項，開發元寶楓油和(hé / huò)中藥産品5款（包括保健品、功能性食品和(hé / huò)特醫食品）。
趙善廷，德國(guó)醫學博士，西北農林科技大(dà)學“後稷學者”特聘教授（三級教授），博士生導師，圖書館館長，中美食品安全聯合研究中心副主任，陝西省“百人(rén)計劃”特聘專家，享受陝西省“三秦人(rén)才”特殊津貼，四川省“天府學者”特聘專家，國(guó)家林草局元寶楓工程技術研究中心副主任。在(zài)德國(guó)留學工作近20年，師從國(guó)際著名神經科學家、德國(guó)院士、德國(guó)研究最高獎Leibnitz獎獲得者Michael Frotscher教授，曾任德國(guó)弗萊堡大(dà)學助理教授、漢堡大(dà)學研究員和(hé / huò)蘭州大(dà)學“萃英學者”特聘教授。長期從事醫學和(hé / huò)神經科學方面的(de)教學和(hé / huò)科研工作，研究方向主要(yào / yāo)包括大(dà)腦發育的(de)分子(zǐ)和(hé / huò)細胞機制、學習記憶的(de)原理等生命科學前沿和(hé / huò)熱點問題，近年來(lái)緻力于(yú)元寶楓油和(hé / huò)中藥對老年性疾病特别是(shì)老年性癡呆、帕金森病和(hé / huò)腦中風等的(de)防治作用研究。發表學術論文130餘篇，主持2項國(guó)家自然科學基金項目，2項國(guó)際合作項目，4項省部級重點項目。獲得省部級獎勵3項。申請國(guó)家發明專利12項，開發元寶楓油和(hé / huò)中藥産品5款（包括保健品、功能性食品和(hé / huò)特醫食品）。