有一(yī / yì ／yí)個(gè)段子(zǐ)：“剛看到(dào)朋友一(yī / yì ／yí)邊急急忙忙吃泡面，一(yī / yì ／yí)邊看着手表。我問他(tā)，怎麽吃的(de)這(zhè)麽急啊？他(tā)說(shuō)：卧槽，差點就(jiù)過期了(le／liǎo)！”假如你的(de)奶粉明天就(jiù)過期了(le／liǎo)，還能繼續喝嗎？你會在(zài)今晚23：59之(zhī)前，給寶寶喝完奶粉嗎？

　　快到(dào)保質期的(de)奶粉能喝嗎

　　沒變質！可以(yǐ)喝！奶粉過期不(bù)是(shì)隻過了(le／liǎo)指定的(de)那個(gè)時(shí)間它會怎樣，而(ér)是(shì)指，過了(le／liǎo)保質期，奶粉有可能會變質。不(bù)過，奶粉變質是(shì)一(yī / yì ／yí)個(gè)量變引起質變的(de)過程，不(bù)是(shì)說(shuō)變質就(jiù)變質，上(shàng)一(yī / yì ／yí)秒還是(shì)好奶粉，下一(yī / yì ／yí)秒就(jiù)變質的(de)。

　　那奶粉究竟什麽時(shí)候會變質呢？

　　我們通常所說(shuō)的(de)保質期，也(yě)隻是(shì)理論上(shàng)的(de)一(yī / yì ／yí)個(gè)值，建議在(zài)該日期前食用，但并不(bù)表示，隻要(yào / yāo)過了(le／liǎo)那個(gè)時(shí)間，它就(jiù)一(yī / yì ／yí)定會變質，隻是(shì)它變質的(de)幾率增加而(ér)已。一(yī / yì ／yí)般說(shuō)來(lái)，快到(dào)保質期，也(yě)就(jiù)是(shì)還沒到(dào)保質期，這(zhè)時(shí)候奶粉還是(shì)可以(yǐ)喝的(de)。

　　奶粉的(de)保質期一(yī / yì ／yí)般是(shì)多久？

　　各款奶粉的(de)保質期時(shí)間不(bù)盡相同，嬰兒配方奶粉保質期大(dà)多在(zài)18個(gè)月或24個(gè)月，也(yě)有少數奶粉的(de)保質期達到(dào)了(le／liǎo)3年；而(ér)且聽裝保質期一(yī / yì ／yí)般長于(yú)盒裝和(hé / huò)袋裝。

　　不(bù)過要(yào / yāo)注意一(yī / yì ／yí)點的(de)是(shì)，奶粉罐罐身标注的(de)保質期，僅指未開封奶粉的(de)保質期，而(ér)不(bù)是(shì)開罐以(yǐ)後奶粉的(de)保質期。雖然奶粉的(de)保質期可能是(shì)兩年，但奶粉罐一(yī / yì ／yí)旦打開了(le／liǎo)，讓寶寶在(zài)1個(gè)月内吃完，不(bù)然奶粉容易受潮，且容易滋生細菌，産生變質等。所以(yǐ)其實你應該可以(yǐ)得出(chū)結論了(le／liǎo)，快到(dào)保質期的(de)奶粉還喝不(bù)喝？有以(yǐ)下不(bù)同種情況：

　　1、快到(dào)保質期的(de)沒開封的(de)奶粉：理論上(shàng)可以(yǐ)喝。

　　2、快到(dào)保質期的(de)已開封奶粉：如果開封時(shí)間在(zài)一(yī / yì ／yí)個(gè)月内，理論上(shàng)可以(yǐ)喝；超過一(yī / yì ／yí)個(gè)月，盡量不(bù)要(yào / yāo)喝。

　　當然，理論值僅作參考，我們還是(shì)要(yào / yāo)看具體的(de)奶粉性狀，看看它是(shì)否變質了(le／liǎo)。喝之(zhī)前先檢查一(yī / yì ／yí)下奶粉顔色和(hé / huò)氣味有沒有異常，有沒有結塊等現象。變質的(de)話，即便沒到(dào)保質期，或是(shì)開封不(bù)到(dào)一(yī / yì ／yí)個(gè)月，也(yě)不(bù)能喝的(de)。

　　如何判斷奶粉是(shì)否變質了(le／liǎo)

　　什麽樣的(de)奶粉是(shì)變質了(le／liǎo)？如果是(shì)未開封的(de)奶粉，可以(yǐ)通過聽聲音初步判斷。用手搖動奶粉罐，如果是(shì)“沙沙”的(de)響聲，則代表奶粉幹燥；如果是(shì)“轟轟”的(de)響聲，則很可能是(shì)受潮了(le／liǎo)。

　　1、聞氣味

　　正常的(de)奶粉有淡淡的(de)乳香味，如果你發現奶粉聞到(dào)陳腐味或黴味，或是(shì)其他(tā)異味，那也(yě)異味着它變質了(le／liǎo)。因爲(wéi / wèi)奶粉本身容易吸味，往往由于(yú)密封不(bù)好或保管不(bù)善而(ér)吸附有外界物品的(de)氣味，比如可能有煙味，油煙味等。

　　2、看粉質

　　正常的(de)奶粉粉質細膩，呈淡黃色或乳黃色，粉末均勻無結塊；如果奶粉出(chū)現嚴重結塊，捏起來(lái)也(yě)不(bù)易碎，或是(shì)黏糊糊的(de)，那就(jiù)是(shì)變質了(le／liǎo)（大(dà)多是(shì)受潮）。

　　3、沖調狀态

　　正常的(de)奶粉沖調後能複原成鮮奶一(yī / yì ／yí)樣的(de)狀态，奶液乳白色，具有奶香味；變質的(de)奶粉在(zài)沖調後一(yī / yì ／yí)般色澤灰暗，有焦粉狀沉澱，或大(dà)量凝固顆粒上(shàng)浮，或有酸臭味。

　　如果奶粉變質，千萬别給寶寶喝

　　看到(dào)許多父母在(zài)問“過期奶粉的(de)危害”，其實主要(yào / yāo)是(shì)過期了(le／liǎo)會變質，輕微的(de)話，隻是(shì)營養成分降低，嚴重的(de)話，寶寶喝了(le／liǎo)可能會引發其他(tā)問題，如腸胃不(bù)耐受之(zhī)類的(de)。也(yě)有奶粉雖然保質期過了(le／liǎo)一(yī / yì ／yí)段時(shí)間，但奶粉本身并無異狀，一(yī / yì ／yí)切正常的(de)話，理論上(shàng)也(yě)是(shì)可以(yǐ)喝的(de)。

　　奶粉能不(bù)能喝的(de)關鍵不(bù)在(zài)于(yú)保質期對應的(de)那個(gè)日期，那個(gè)時(shí)間點，而(ér)是(shì)奶粉是(shì)否變質。沒變質是(shì)可以(yǐ)喝的(de)（最多就(jiù)是(shì)擔心時(shí)間長了(le／liǎo)營養成分減少？），而(ér)變質的(de)奶粉，就(jiù)千萬别給寶寶喝啦。

　　有些父母可能會缺乏安全感，可能奶粉隻是(shì)快到(dào)保質期又并沒有變質，甚至還離保質期有一(yī / yì ／yí)段時(shí)間，也(yě)不(bù)敢給寶寶喝，趕緊扔掉。恩，你們謹慎小心爲(wéi / wèi)寶寶健康着想，确實值得點個(gè)贊。

　　奶粉如果沒有變質，扔了(le／liǎo)有點可惜，其實可以(yǐ)有些其他(tā)的(de)用途，比如蒸饅頭，做面膜，或者沖好奶液來(lái)澆花都是(shì)可以(yǐ)的(de)。